خبز بالزعتر و زيت الزيتون
المقادير :
3كوب دقيق
1/4 كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ماء للعجن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والسكر والملح والزعتر والخميرة واعجن .
2- انزل الزيت واعجن بالماء وحدة وحدة حتي تصبح عجينة طرية .
3- اغطها واتركها تختمر في مكان دافيء وعندما تخمر اقوم بتقسيمها كور .
4- اقوم بفردها واريح وبعد مخلص فردهم ابدء من اول وحدة اسخن طاسة وابدء اسويهم كلهم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق