مكرونة بشاميل بالجبنة المونزاريلا

المقادير :
مكرونة اقلام مسلوقة
كيس من الجبنة المونزاريلا
ملعقة كبيرة سمنة
2ملعقة دقيق
3كوب لبن
ملح
فلفل اسود
بقسماط ناعم

الطريقة :
1- اقوم بوضع حلة علي النار اضع السمنة وتسيح وانزل الدقيق واحمر الدقيق .

2- انزل اللبن بارد مع التقليب واتركة يغلي مع التقليب من الوقت للاخر واضع ملح وفلفل اسود .

3- احضر صنية ابطنها بالسمن والبقسماط علي البشاميل اضع نص كمية المونزاريلا .

5- وانزل نص كمية البشاميل علي المكرونة اواقلبهم جيدا اقوم بوضع نص كمية المكرونة في الصنية .

6- اضع المونزاريلا وافردها في المنتصف وانزل باقي المكرونة وانزل البشاميل المتبقي وافرده علي الوجة وادخلها الفرن لتمام النضج .