قالب لحمة بالبيض
المقادير :
لحمة مفرومة
بيضة
بصل مبشور
فلفل رومي مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب بقسماط ناعم
قوفة
جنزبيل
ملح
فلفل اسود
للدهن:
4بيضات
الطريقة :
1- في الكبة اضع البقدونس والفلفل والبصل والبيض والبقسماط واقوم بخلطهم جيدا اضع بعد الخلط القرفة والجنزبيل وملح وفلفل .
2- انزل اللحمة المفرومة واقوم بفرمهم جيدا واحضر قالب انجليش كيك وابطنو بالزيت والبقسماط واضع الخلطة واسويها جيدا .
3- علي المنتصف واضغط علي المنتصف وانزل البيض بجانب بعضهم وملح وفلفل اسود وادخلها الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق