السميط

المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
رشة ملح
نصف كوب لبن 
ماء للعجن 
للوجة :
بيض
فانيليا 
سمسم 

الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والملح والسكر والخميرة واقلب انزل الزيت واللبن .

2- انزل الماء وحدة وحدة حتي احصل علي عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .

3- بعد لاتخمر اقوم بتقسيمها واشكل كل واحدة الي شكل السميط واضعها في صنية .

4- اضع البيض والفانيليا واضعهم في صنية وادهن الوجة بالبيض واضع السمسم اتركها ترتاح وادخلها الفرن لتمام النضج .