اومليت البطاطس 

المقادير :
بطاطس مسلوقة ومهروسة 
بيض
ثوم
بصل 
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس 
فلفل حار 
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
بابريكا 
زيت

الطريقة :
1- في بولة اضع البصل والثوم والبقدونس والفلفل الحار والبطاطس وملح وفلفل وكمون وبيكينج بودر وبابريكا .

2- اقوم بتقليب كل المكونات سويا اضع من 3 الي 4بيض واقلب واضع زيت بسيط واقلبهم جيدا احضر صنية وادهنها زيت .

3- اقوم بتنزيل الخليط وفردة وادخالة الفرن حتي تمام النضج .