مكرونة بصوص الفلفل المشوي
المقادير :
مكرونة مسلوقة
فلفل اخضر رومي مشوي
فلفل احمر رومي مشوي
فلفل حار مشوي
ثوم مفروم
خل ابيض
زيت
كمون
ملح
فلفل اسود
الطريقة :
1- اقوم بشوي الفلفل الاحمر والاخضر والفلفل الاحمر والاخضر الحار لو محتاجين تكون حارة .
2- اقوم بوضعهم في كيس بعد الشوي لتسهيل تقشيرة اضع الفلفل الرومي الاحمر بعد تقشيرة في الكبة وافرمة .
3- واضع طاسة علي النار وانزل فيها الفلفل المخلوط وافرم الفلفل الاخضر والفلفل الحار الاخضر والثوم في الكبة افرمهم وانزلهم في الطاسة .
4- اضع زيت واقوم بتسبيكة مع الملح والفلفل الاسود والكمون والخل تتسبك انزل المكرونة تاخد تسبيكة معاهم واقوم بتقديمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق