طعمية بالبطاطس المبشورة 

المقادير :
بطاطس مبشورة 
فول مدشوش منقوع
بصل 
ثوم
بقدونس 
شبت
كزبرة 
كزبرة جافة 
فلفل حار 
كمون 
ملح
فلفل اسود
بيضة 
زيت للقلي 
ربع ملعقة بيكربوناتو 

الطريقة :
1- في الكبة افرم البصل والثوم واضع الفول والخضروات كلها والفلفل الحار حسب الرغبة واقوم بفرمهم .

2- علي العجينة اضع ملح وفلفل اسود وكمون وكربوناتو وكزبرة واضع البطاطس والبيض واقوم بتقليبهم جيدا  .

3- اقوم بتسخين الزيت واقوم بتشكيل الاقراص وانزلها في الزيت لتمام النضج .