طاجن كوسة باللحمة المفرومة
المقادير :
كوسة
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
عصير طماطم
سمنة
ملح
فلفل اسود
بهارات
الطريقة :
1- طاسة علي النار اضع سمنة وانزل البصل وملح وفلفل اسود وادبل البصل واشيل منهم شوية علي جنب .
2- انزل اللحمة واضع البهارات وملح وفلفل بسيط واقوم بتعصيج اللحمة وانزل عصير الطماطم واظبط الملح والفلفل عليهم كلهم .
3- واترك الطماطم تسبك نص تسبيكة واقوم بتقطيع الكوسة حلقات واضعها في الطاجن والبصل المدبل والثوم واقلبهم وانزل اللحمة بعصير الطماطم واقلبهم واضعهم في الفرن لتمام النضج .
المقادير :
كوسة
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
عصير طماطم
سمنة
ملح
فلفل اسود
بهارات
الطريقة :
1- طاسة علي النار اضع سمنة وانزل البصل وملح وفلفل اسود وادبل البصل واشيل منهم شوية علي جنب .
2- انزل اللحمة واضع البهارات وملح وفلفل بسيط واقوم بتعصيج اللحمة وانزل عصير الطماطم واظبط الملح والفلفل عليهم كلهم .
3- واترك الطماطم تسبك نص تسبيكة واقوم بتقطيع الكوسة حلقات واضعها في الطاجن والبصل المدبل والثوم واقلبهم وانزل اللحمة بعصير الطماطم واقلبهم واضعهم في الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق