بطاطس بالجبنة 

المقادير :
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة 
فلفل رومي
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ثوم مفروم 
3 بيض
ملح
كمون 
فلفل اسود
زيت 
ربع كيلو جبنة بيضاء 
نصف كيس جبنة مونزاريلا 

الطريقة :
1- علي النار اضع طاسة اضع زيت انزل الثوم وملح واحمرهم وانزل الفلفل وادبلة .

2- اشلها من علي النار اضع البطاطس والزعتر والكمون والملح والجبنة ونصف كمية المونزاريلا .

3- اقلبهم مع بعض اضع في بولة البيض وملح وفلفل اسود واضربة واضع البيض واقلبهم كلهم .

4- ادهن الصنية زيت وانزل الخليط واقوم بفردهم جيدا واضع علي الوجة بقيت المونزاريلا وادخلها الفرن علي 180درجة ع الرف الاوسط لتتمام النضج.