جلاش بالجبنة والزيتون
المقادير :
جلاش
جبنة بيضاء
زيتون اسود
طماطم مكعبات
شطة ناعمة
زيت
سمنة
كوب لبن
بيضة
الطريقة :
1- احضر صنية واقوم بدهنها بالسمنة اضع ورق الجلاش كل ورقة جزء لبرة وجزء لجوةوادهن كل ورقة من الداخل بالسمنة حتي انتهي من كل الورق.
2- في بولة اضع الطماطم والجبنة والقليل من الشطة والزيتون والزيت واقوم بمزجهم جيدا واضعهم في المنتصف وابدء اطوي .
3- بين كل ورقة تطوي ادهن السمنة حتي اطوي كل الورق اضع البيض علي اللبن اقوم بتقطيع الجلاش واوزع اللبن بالبيض عليهم .
4- اقوم بادخالها لافرن حتي تمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق