طاجن شعرية بالخضار

المقادير :
كيس شعرية
كوسة  مكعبات
جزر مكعبات
بصل
بسلة مسلوقة
عصير طماطم
ثوم
مرقة دجاج
ملح
فلفل اسود
سمنة

الطريقة :
1- اقوم بوضع طاسة علي النار اضع السمنة واضع الشعرية واحمرها.

2- طاسة اخري واضعها علي النار اضع السمنة وانزل البصل  واحمر البصلة.

3- انزل الثوم واشوحو مع البصل وانزل عصير الطماطم ومكعب المرق تغلي الطماطم غلوة واظبط الملح وانزل الفلفل الاسود.

4- انزل الكوسة والجزر واقوم باعطاءها غلوة اخري انزل الشعرية في الطاجن والبسلة والكوسة بالجزر بالتسبيكة وانزل ماء تغطي الكل واقلبهم وادخلها الفرن لتمام النضج .