خبز بالزيتون والروز ماري 

المقادير :
2ونصف كوب دقيق
1/2 كوب سميد
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة كبيرة خميرة 
1/2 كوب زيت
1/2 كوب زيتون اسود او اخضر قطع 
رشة ملح
ملعقة كبيرة روز ماري
بيضة 
جبنة رومي  مبشورة 
ماء للعجن 

الطريقة :
1- اضع في العجان الدقيق الابيض والسميد والسكر والملح وروز ماري والخميرة واعجن .

2- وهو شغال انزل البيض والزيت والزيتون واعجن بالماء حتي احصل علي عجينة طرية .

3- اغطيها واتركها تختمر و بعد التخمير اقسمها كور واقوم بفرد كل كرة علي حدا والفها مثل الكيزر .

4- اضعهم علي صنية واضغط عليهم وانزل الجبنة الرومي علي الوجة واتركة يختمر مرة اخري 20 دقيقة وادخلة الفردن حتي يصبح بسواه الكامل .