فطيرة مقلية باللبن المكثف
المقادير :
3كوب دقيق
كلعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة خميرة
3ملعقة كبيرة لبن مكثف
كوب زبادي
رشة ملح
لبن للعجن
للوجة :
سكر بودرة
زيت للقلي
الطريقة :
1- اقوم بوضع الدقيق في بولة والخميرة والبيكيج بودر والملح واقلبهم انزل اللبن المكثف والزبادي واعجن باللبن .
2- تتكون عجينة طرية اقسمها واغطيها واتركها تختمر في مكان دافيء وبعد متتخمر اقوم بفردهم كلهم واسخن زيت.
3- اخد من اول واحدة فردتها واقلي في الزيت بعد مقلي الكمية كلها واضع عليهم السكر البودرة واقدمهم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق