فطيرة بالسكر البودرة 

المقادير :
3كوب دقيق
كوب دقيق سميد
رشة سكر 
رشة ملح
سمنة 
ماء للعجن 
زيت للقلي 
للوجة :
سكر بودرة 

الطريقة :
1- اضع في العجان الدقيق الابيض والسميد واضع ملح وسكر واعجن بالماء .

2- تتكون عجينة طرية اغطيها واتركها ترتاح وبعد مترتاح اقسمها كور واتركها دقايق ترتاح .

3- افردها كل كورة رفيع جدا وادهنها بالسمن واطوي وادهن واطويحتي تصبح مثلث واقليهم كلهم في الزيت واقوم برش السكر البودرة علي الوجة .