--> طريقة عمل دوناتس - فتكات اون لاين

مطبخ حلا

مطبخ حلا
Home أالمطبخ / المعجنات / دوناتس / علي قد الايد / نجلاء الشرشابى

طريقة عمل دوناتس

دوناتس 

المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
ملعقةكبيرة سمنة 
1/4 كوب سكر 
بيضة 
فانيليا 
رشة ملح
بشر برتقالة او ليمون 
كوب لبن 
ملعقة كبيرة قرفة 
زيت للقلي
للوجة :
كوب سكر بودرة 
ماء 
2ملعقة كبيرة لبن بودرة 
كوب شيكولاتة مبشورة 
2مكعب زبدة 
ربع كوب لبن 

الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق واملح والسكر والقرفة والخميرة وبشر الليمون او البرتقال واعجن واقوم بوضع السمنة  والبيضة والفانيليا واعجن باللبن حتي تتكون عجينة طرية .

2- اقوم بتغطيتا واقوم بتركها تختمر وبعد ذلك اقوم بفردها وتركها تختمر مرة اخري اقوم بتقطيعها دائرة ومن الداخل دائرة صغيرة من الداخل .

3- واقوم بتسخين الزيت واقوم بتسويتها في الزيت الغزير واقوم بعمل الصوصات اضع السكر ولبن البودرة في بولة وانزل بالماء وحدة وحدة حتيب احخصل علي صوص مناسب .

4- علي النار اضع طاسة اضع اللبن والزبدة يسخنو والزبدة تسيح اخرجها من علي النار وانزل الشيكولاتة مع التقليب حتي تصبح مناسبة واقوم بتزيين الدوناتس بالصوصات .

اقرأ أيضا:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اللحوم

اللحوم
to Top