دوناتس
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقةكبيرة سمنة
1/4 كوب سكر
بيضة
فانيليا
رشة ملح
بشر برتقالة او ليمون
كوب لبن
ملعقة كبيرة قرفة
زيت للقلي
للوجة :
كوب سكر بودرة
ماء
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
كوب شيكولاتة مبشورة
2مكعب زبدة
ربع كوب لبن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق واملح والسكر والقرفة والخميرة وبشر الليمون او البرتقال واعجن واقوم بوضع السمنة والبيضة والفانيليا واعجن باللبن حتي تتكون عجينة طرية .
2- اقوم بتغطيتا واقوم بتركها تختمر وبعد ذلك اقوم بفردها وتركها تختمر مرة اخري اقوم بتقطيعها دائرة ومن الداخل دائرة صغيرة من الداخل .
3- واقوم بتسخين الزيت واقوم بتسويتها في الزيت الغزير واقوم بعمل الصوصات اضع السكر ولبن البودرة في بولة وانزل بالماء وحدة وحدة حتيب احخصل علي صوص مناسب .
4- علي النار اضع طاسة اضع اللبن والزبدة يسخنو والزبدة تسيح اخرجها من علي النار وانزل الشيكولاتة مع التقليب حتي تصبح مناسبة واقوم بتزيين الدوناتس بالصوصات .
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقةكبيرة سمنة
1/4 كوب سكر
بيضة
فانيليا
رشة ملح
بشر برتقالة او ليمون
كوب لبن
ملعقة كبيرة قرفة
زيت للقلي
للوجة :
كوب سكر بودرة
ماء
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
كوب شيكولاتة مبشورة
2مكعب زبدة
ربع كوب لبن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق واملح والسكر والقرفة والخميرة وبشر الليمون او البرتقال واعجن واقوم بوضع السمنة والبيضة والفانيليا واعجن باللبن حتي تتكون عجينة طرية .
2- اقوم بتغطيتا واقوم بتركها تختمر وبعد ذلك اقوم بفردها وتركها تختمر مرة اخري اقوم بتقطيعها دائرة ومن الداخل دائرة صغيرة من الداخل .
3- واقوم بتسخين الزيت واقوم بتسويتها في الزيت الغزير واقوم بعمل الصوصات اضع السكر ولبن البودرة في بولة وانزل بالماء وحدة وحدة حتيب احخصل علي صوص مناسب .
4- علي النار اضع طاسة اضع اللبن والزبدة يسخنو والزبدة تسيح اخرجها من علي النار وانزل الشيكولاتة مع التقليب حتي تصبح مناسبة واقوم بتزيين الدوناتس بالصوصات .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق