مربي البلح 

المقادير :
كيلو بلح مقشر 
نصف كيلو سكر 
عصير 1/2 ليمونة 
بشر برتقال 
قرفة عيدان 
قرنفل حبوب 
كوب ونصف ماء 

الطريقة :
1- في حلة اضع البلح والسكر والبشر والقرفة والقرنفل وعصير الليمون واضع الماء .

2- اقوم بتركهم علي النار حتي ينمج كلهم معا ويصبح الخليط لزج وله خيوط .

3- عند ملاحظة ان السكر يصبح علي الجوانب فرشة مببلة بالماء وانزلة واحتظ بها بعد متبرد في برطمان نظيف .