الكريم شانتية بالجيلاتين 

المقادير :
كوب لبن 
نصف كوب ماء دافيء
2ملعقة كبيرة سكر بودرة 
2ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة 
2ملعقة كبيرة كريم شانتية 

الطريقة :
1- اقوم بوضع الماء علي الجيلاتين واقوم بتذويب الجيلاتين مع الماء واقوم بتركهم 1/2 ساعة .

2- في العجان اضع الجيلاتين والسكر واللبن واقوم بالعجن حتي يصبح قوامة مثل الكريمة .

3- ابدء انزل الكريم شانتية وحدة وحدة علي سرعة عالية حتي يصبح بقوام مناسب جدا ومتماسك .

ملحوظة :
يوجد انواع  من الجيلاتين  عند ضربها مع اللبن والسكر تصبح متماسكة بدون وضع الكريم شانتية .