قرص حلوة بالقرفة
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف كوب زبادي
نصف كوب سمنة
ربع كوب عسل
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
بيضة
فانيليا
ماء للعجن
للوجة :
ماء
سكر
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والبيكينج بودر والملح والعسل والسمنة والزبادي والقرفة والزنجبيل والخميرة والبيضة والفانيليا واخلط .
2- اقوم بالعجن وانزل بالماء حتي تتكون عجينة طرية اقوم بتغطيتها واتركها في مكان دافيء تختمر وبعد تخمر العجينة اقوم بفردها .
3- اقوم باستخدام القطاعة واخذهم واضعهم في صنية موجود عليها ورق زبدة واقوم بدهن الوجة بالماء ووضع السكر واتركها تختمر نصف ساعة وادخلها الفرن لتمام النضج .
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف كوب زبادي
نصف كوب سمنة
ربع كوب عسل
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
بيضة
فانيليا
ماء للعجن
للوجة :
ماء
سكر
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والبيكينج بودر والملح والعسل والسمنة والزبادي والقرفة والزنجبيل والخميرة والبيضة والفانيليا واخلط .
2- اقوم بالعجن وانزل بالماء حتي تتكون عجينة طرية اقوم بتغطيتها واتركها في مكان دافيء تختمر وبعد تخمر العجينة اقوم بفردها .
3- اقوم باستخدام القطاعة واخذهم واضعهم في صنية موجود عليها ورق زبدة واقوم بدهن الوجة بالماء ووضع السكر واتركها تختمر نصف ساعة وادخلها الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق