تورتة شيكولاتة محشية كريمة
المقادير :
2كوب دقيق
كوب الاربع زيت
كوب سكر
5بيض
ربع كوب لبن
ملعقة صغيرة لون طعام احمر
فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة خل
شربات
دريم كريمة حشو
الطريقة :
1- في العجان اضع البيض واقوم بالخفق علي درجة عالية انزل الخل والفانيليا يعلا انزل السكر يتخلطو جيدا انزل الزيت .
2- عندما يصبح الخليط مندمج وعالي اغلق واحضر بولة اضع الدقيق والملح والبيكينج بودر واخلطهم وانزل علي البيض ملعقة ملعقة مع التقليب .
3- احضر صنيتين ادهنهم زيت وابطنهم دقيق لو ضد التلسيق حلو جدا وانزل في الصنيتين واترك ربع الخليط في حلة العجن كما هو .
4- انزل عليه الكاكاو واللون الاحمر واقلبهم وانزل بنصف الخليط علي النية الاولي حطوط والثانية اضع الباقي كطبقة اخري .
5- وادخلهم الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تمام النضج واتركهم يبردو جيدا واقوم بوضع اللبن في بولة وانزل الكريمة واقوم بخفقها .
6- اضع الكيكة الي هيا طبقتين من الابيض والامر واقوم بتسقيتها بالعسل واضع الكريمة علي الكيكة كلها واضع الاخري وازينها بالكريمة واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق