خبز بالردة
المقادير :
2كوب دقيق
نصف كوب ردة
ملعقة صغيرة خمبرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ردة لفرد ماء للعجن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والردة والسكر والملح والخميرة واعجن انزل الزيت واعجن بالماء للحصول ع عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .
2- بعد التخمر اقوم بتقسيم العجينة كرات صغيرة اقوم بفردها علي الردة وارتبهم واقوم بتسخين الطاسة واقوم بتسوية من اول رغيف فردتو وهكذا بالترتيب لعمل كل الكمية .
المقادير :
2كوب دقيق
نصف كوب ردة
ملعقة صغيرة خمبرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ردة لفرد ماء للعجن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والردة والسكر والملح والخميرة واعجن انزل الزيت واعجن بالماء للحصول ع عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .
2- بعد التخمر اقوم بتقسيم العجينة كرات صغيرة اقوم بفردها علي الردة وارتبهم واقوم بتسخين الطاسة واقوم بتسوية من اول رغيف فردتو وهكذا بالترتيب لعمل كل الكمية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق