طاجن سجق بالبطاطس 

المقادير :
1/2 كيلو سجق
1/2 كيلوبطاطس مكعبات
عصير طماطم
فلفل رومي
فلفل حار 
بصل 
ثوم مفروم
سمنة 
1/2 كوب ماء 
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اضع طاسة علي النار واسخنها اضع السجق وانزل الماء واتركة حتي يغلي السجق يكون متقطع.

2- انزل البصلة والفلفل الرومي والحامي وممكن تستغني عنة واقلبهم مع بعض تغلي شوية .

3- لما يخش السجق والخضار في السوا  واضع في الطاجن البطاطس والثوم والملح والفلفل الاسودواقلبهم مع بعض.

4- انزل علي السجق عصير الطماطم واتركهم يغلم مع بعض وانزلهم ع البطاطس زادخلها الفرن لتمام النضج.