كرشة مطبوخة
المقادير :
كرشة
حمص مسلوق
طماطم مكعبات
فلفل رومي
ثوم مهروس
فلفل حار
بصل
ورق لورا
فص مستكة
بهارات
ملح
فلفل اسود
زيت
الطريقة :
1- اقوم بسلق الكرشة بلعقة كبيرة كربوناتو واقوم بتتنضيفها وهي ساخنة واقوم بتقطيعها واضع عليها خل وليمون واتركها منقوعة ساعة .
2- اضع زيت في طاسة واضع مستكة ولورا وانزل الكرشة والفلفل الرومي والحار والطماطم والثوم وملح وفلفل اسود وبهارات واقلبهم واغطي .
3- اقوم بتركها حتي تصبح بسواها الكامل وانزل الحمص واقلب واتركهم يتحمرو وياخدو من طعم بعض واقدمها .
المقادير :
كرشة
حمص مسلوق
طماطم مكعبات
فلفل رومي
ثوم مهروس
فلفل حار
بصل
ورق لورا
فص مستكة
بهارات
ملح
فلفل اسود
زيت
الطريقة :
1- اقوم بسلق الكرشة بلعقة كبيرة كربوناتو واقوم بتتنضيفها وهي ساخنة واقوم بتقطيعها واضع عليها خل وليمون واتركها منقوعة ساعة .
2- اضع زيت في طاسة واضع مستكة ولورا وانزل الكرشة والفلفل الرومي والحار والطماطم والثوم وملح وفلفل اسود وبهارات واقلبهم واغطي .
3- اقوم بتركها حتي تصبح بسواها الكامل وانزل الحمص واقلب واتركهم يتحمرو وياخدو من طعم بعض واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق