--> طريقة عمل تورتة دونات - فتكات اون لاين

مطبخ حلا

مطبخ حلا
Home أالمطبخ / التورتات / الحلويات / تورتة دونات / علي قد الايد / نجلاء الشرشابى

طريقة عمل تورتة دونات

تورتة دونات 

عجينة الدونات 
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
رشة ملح
رشة سكر 
ملعقة كبيرة سمنة 
بيضة 
فانيليا 
بشر برتقال 
ماء للعجن
زيت للقلي 
الحشوة :
كوب لبن 
علبة كريمة حشو دريم فراولة 
للوجة :
1/2كوب كريمة لباني 
شيكولاتة بيضة مبشورة 
1/2 ملعقة صغيرة لون احمر 
للتزيين :
شيكو بون

الطريقة :
1- في العجان انزل الدقيق والخميرة والملح والسكر والبيكينج بودر وبشر البرتقال واعجن انزل البيضة والفانيليا والسمنة واقوم بعجنها بالماء حتي احصل علي عجينة طرية .

2- اقوم بفرد العجينة بسيط واقوم بعمل فتحة في المنتصف مثل الدوناتس العادي خالص واترك العجينة تختمر بنفس الطريقة ولازم اغطيها .

3- اقوم بقلي العجينة عادي جدا حتي تصبح لونها احمر من الجنبين واتركها تبرد واقوم بتقسيمها قسمين .

4- في بولة اضع اللبن وكريمة الخفق واقلب واخفق بالمضرب الكهربائي حتي تصبح بقوام مناسب وعلي النار اضع حلة وانزل الكريمة اللباني تسخن .

5- اطلعها من علي النار واضع الشيكولاتة واللون الاحمر واقوم بتقليبهم جيدا حتي تصبح الشسيكولاتة سائلة واتركها تهدء تماما .

6- اقوم بتزيين الدونات بالكريمة ولازم اطلع علي الحرف من الحشوة واضع الجزء الثاني واقوم بتنزيل جناش الشيكولاتة وازيين بالشيكو بون .

اقرأ أيضا:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اللحوم

اللحوم
to Top