صينية فيليه سمك فى الفرن

المقادير :
سمك
كزبرة خضراء مفرومة 
بقدونس مفروم 
بصل اخضر مفروم
فلفل حار مفروم
ثوم مفروم
عصير ليمون
بابريكا 
زنجبيل 
بهارات سمك
ملح
فلفل اسود
دقيق
زيت 

الطريقة :
1- في بولة اضع البقدونس والكزبرة والملح والفلفل والليمون والزنجبيل والبهارات والبابريكا والثوم والفلفل الحار واقلبهم سويا .

2- اضع السمك في التتبيلة واغطيها واتركها حتي تترب من الخلطة واضع طاسة علي النار اضع بها زيت .

3- اقوم بوضع  دقيق وملح وفلفل اسود في طبق اغطي السمك بالدقيق وانزل بيه في الزيت حتي يصبح نصف سوا وياخذ لون .

4- اقوم بوضع السمك في قالب من البيركس واقوم بادخالة الفرن لتمام النضج واقدمة مع شرائح الليمون والبقدونس .