خبز الفينو
المقادير :
3كوب دقيق
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والملح والبيكينج بودر والخميرة والسكر واقوم بالعجن .
2- انزل الزيت ويندمج اعجن بالماء حتي احصل علي عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .
3- اقوم بعمل العجينة اسطوانة اقوم بتقسيمها الي كرات صغيرة وافوم بفرد كل جزء واقوم ببرمها وقفل الجوانب .
4- ااعمل الكمية كلها بنفس الطريقة واضعهم في صنية واقوم بتغطيتهم وتركهم يختمرو نصف ساعة وادهن الوجة بالماء بسيط وادخلها الفرن لتمام النضج .
المقادير :
3كوب دقيق
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والملح والبيكينج بودر والخميرة والسكر واقوم بالعجن .
2- انزل الزيت ويندمج اعجن بالماء حتي احصل علي عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .
3- اقوم بعمل العجينة اسطوانة اقوم بتقسيمها الي كرات صغيرة وافوم بفرد كل جزء واقوم ببرمها وقفل الجوانب .
4- ااعمل الكمية كلها بنفس الطريقة واضعهم في صنية واقوم بتغطيتهم وتركهم يختمرو نصف ساعة وادهن الوجة بالماء بسيط وادخلها الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق