معجنات بالجبنة المثلثات
المقادير :
3كوب دقيق
3ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
5جبنة مثلثات
ربع كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
للوجة :
بيضة
فانيليا
حبة البركة
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق واللبن والسكر والملح والخميرة واعجن .
2- انزل الجبنة والزيت والماء حتي احصل علي عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .
3- اقوم بتقسيمها كرات صغيرة واقوم بعملها اصابع طويلة وافردها واقوم بعملها تقطيعات صغيرة بالسكينة من نص العجينة .
4- واقوم ببرمها واضع كل العجينة في الصنية وااضع بيض علي فانيليا وادهن الوجة واضع حبة البركة وادخلهم الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق