قرص بالبطاطس و الجبنة الموتزاريلا
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ربع كوب زيت
دقيق للعجن
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب لبن
بيضة
فانيليا
رشة ملح
رشة سكر
كمون حبوب
الطريقة :
1- في بولة اضع البطاطس والبيض والفانيليا والكمون والملح والسكر والخميرة واقلب اضع اللبن وانزل الدقيق وحدة وحدة حتي احصل علي عجينة طرية .
2- اقوم بتركها تختمر واقوم بتشكيلها اقراص اضعها في الصنية واضع عليها المونزاريلا واتركها متغطية نصف ساعة وادخلها الفرن لتمام النضج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق