فطائر جبنة و نعناع
المقادير :
2كوب دقيق
2كوب سميد
نصف كوب سمنة
1/4 كيلو جبنة بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
نصف كوب زيتون اخضر حلقات
2ملعقة كبيرة نعناع جاف
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والسميد والزيتون والنعناع والجبنة والخميرة واللبن والملح والسكر والسمنة .
2- انزل بالماء حتي احصل علي عجينة طرية واغطيها واقوم بتركها تختمر في مكان دافيء .
3- اقوم بفرد العجينة واقوم بتقطيعها دوائر واقوم بلف الدوائر مثل الفيتو واغلق الاطراف واضعها في صنية .
4- اترك السندوتشات لتختمر نصف ساعة وادخلها الفرن حتي تمام النضج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق