لانشون دجاج 

المقادير :
1/2 كيلو دجاج فيلية مفروم 
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب بقسماط
كوب زيت 
6بيض
ملعقة كبيرة ثوم بودرة 
ملعقة كبيرة بصل بودرة 
ملعقة كبيرة بابريكا 
ملح
فلفل اسود حبوب
1/2 ملعقة صغيرة حبهان بودرة 
8 قطع من الجبنة المثلثات 
3قطع مرقة دجاج
زيتون اسود حلقات 

الطريقة :
1- في الكبة اضع الدجاج والدقيق والبقسماط والحبهان والثوم والبصل والبابريكا وملح وفلفل اسود والزيتون والمرقة والجبنة والملح .

2- اقوم بخلط كل المكونات  جيدا جدا احضر كيس طويل اضع فية الخليط واقوم بتسخين الماء واقوم بلف الكيس بعد غلقة بالسلوفان جيدا .

3- انزل الخليط في الماء الساخن واقوم بالغلق عليه واتركة ساعة حتي يصبلح قوامة ماسكا جيدا اطلعة واتركة يهدء واقطعة .