كيكة بسكوت
المقادير :
كوب لبن مكثف
2بيضة
دقيق للعجن
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
للوجة :
شيكولاتة دريم بيضاء سايحة
شيكولاتة دريم خام سايحة
فول سوداني مجروش
كريمة الزبدة :
كوب زبدة
1/4 كوب لبن
3كوب سكر بودرة
2ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة :
1- في البولة اضع اللبن والبيض واضع علي الدقيق الملح والبيكينج بودر واقلبهم وانزل بالدقيق وحدة وحدة حتي احصل علي عجينة طرية .
2- بعد العجن اعملها اسطوانة واقطعها قطع حسب الحجم المناسب واكورهم واقوم بفردهم رقيق جدا واقوم بتسويتهم علي الطاسة .
3- بعد تسويتهم جيدا اقوم بتسويتهم نفس المقاس ممكن بقطاعة او بولة او طبق واشيل الاطراف لازم يكونو نفس المقاس .
4- في بولة اضع الزبدة واضربها بالمضرب الكهربائي واضع السكر ويتخلطو جيدا انزل الكاكاو واللبن حتي احصل علي كريمة متماسكة ممكن ابدلها بكريم شانتية .
5- اضع بين كل طبقة وطبقة من كريمة الزبدة لغاية معمل 8طبقات واجي علي الطبقة الاخيرة وافرد كريمة الزبدة وعليها وافردها علي الجوانب اغطيها تماما .
6- ادخلها الثلاجة تسقع وانزل عليها بالشيكولاتة الخام البني او البيضة حسب الرغبة وتكون سخنة واغطيها كلها وازينها بالبيضة واضع علي الجوانب الفول المجروش وعلي السطح حسب التزيين المناسب ليكي وادخلها الثلاجة .
المقادير :
كوب لبن مكثف
2بيضة
دقيق للعجن
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
للوجة :
شيكولاتة دريم بيضاء سايحة
شيكولاتة دريم خام سايحة
فول سوداني مجروش
كريمة الزبدة :
كوب زبدة
1/4 كوب لبن
3كوب سكر بودرة
2ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة :
1- في البولة اضع اللبن والبيض واضع علي الدقيق الملح والبيكينج بودر واقلبهم وانزل بالدقيق وحدة وحدة حتي احصل علي عجينة طرية .
2- بعد العجن اعملها اسطوانة واقطعها قطع حسب الحجم المناسب واكورهم واقوم بفردهم رقيق جدا واقوم بتسويتهم علي الطاسة .
3- بعد تسويتهم جيدا اقوم بتسويتهم نفس المقاس ممكن بقطاعة او بولة او طبق واشيل الاطراف لازم يكونو نفس المقاس .
4- في بولة اضع الزبدة واضربها بالمضرب الكهربائي واضع السكر ويتخلطو جيدا انزل الكاكاو واللبن حتي احصل علي كريمة متماسكة ممكن ابدلها بكريم شانتية .
5- اضع بين كل طبقة وطبقة من كريمة الزبدة لغاية معمل 8طبقات واجي علي الطبقة الاخيرة وافرد كريمة الزبدة وعليها وافردها علي الجوانب اغطيها تماما .
6- ادخلها الثلاجة تسقع وانزل عليها بالشيكولاتة الخام البني او البيضة حسب الرغبة وتكون سخنة واغطيها كلها وازينها بالبيضة واضع علي الجوانب الفول المجروش وعلي السطح حسب التزيين المناسب ليكي وادخلها الثلاجة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق