خبز بالمسم والسميد

المقادير :
2كوب دقيق
كوب سميد
1/2 كوب سمسم
1/2 كوب لبن 
1/2 كوب ماء 
1/4 كوب زيت 
ملعقة كبيرة خميرة فورية 
2ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة صغيرة بكينج بودر مليانة 
رشة ملح
للوجة :
سمسم
عسل اسود

الطريقة :
1- في العجان انزل الدقيق والسميد والسكر والخميرة والسمسم والبيكينج بودر والسكر والملح واعجن انزل الزيت واللبن والماء مع العجن .

2- احصل علي عجينة طرية واقوم بتغطيتها واتركها تختمر وبعد متختمر اقوم بتقسيمها الي كرات واقوم بفرد كل كورة علي هيئة رغيف عيش .

3- لازم اخلية سميك شوية واقطعهة اتنين واضعها في الصنية وهكذا مع باقي كمية العجين واقوم بتخفيف العسل بمعلقة من الماء واقوم بدهن الوجة واضع السمسم .

4- اقوم بتغطية الخبز واتركة نصف ساعة ليختمر واقوم بادخالة الفرن لتمام النضج واقدمةحلوجدالوحدة وللمدرسة .