سوريسرول الانشون 

المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة 
ملعقة كبيرة سكر 
3ملعقة كبيرة لبن بودرة 
1/4 كوب زيت 
رشة ملح
ماء للعجن 
للحشو :
لانشون 
جبنة مونزاريلا 
زيتون اسود حلقات 

الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق واللبن والخميرة والملح والسكر واعجن انزلالزيت واعجن بالماء وحدة وحدة حتي احصل علي عجينة طرية واغطيها واتركها تختمر في مكان دافيء .

2- اقوم بفرد العجينة واضع الانشون والمونزاريلا والزيتون واقوم بلفها رول واقوم بتقطيعهم واضعهم في صنية الحشوة تكون لفوق وادخلها الفرن علي 180 درجة لتمام النضج.