الميني بيتزا
المقادير :
2كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
الصلصة :
عصير طماطم
ثوم مفروم
زعتر جاف
ملح
فلفل اسود
زيت
الحشو :
جبنة رومي
جبنة مونزاريلا
زيتون حلقات اسود
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والخميرة والبيكينج بودر والملح والسكر واعجن انزل الزيت والماء حتي احصل علي عجينة طرية .
2- اغطيها واتركها تختمر واضع حلة علي النار الطماطم والزعتر والثوم وملح وفلفل وزيت وبعد تخمر العجينة افردها .
3- اقوم بتقطيعها الي دوائر صغيرة واضع الصلصة وجبنة رومي ومونزاريلا وزيتون واضعها في الصنية واتركها نصف ساعة وادخلها الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق