بسكوت القهوة 

المقادير :
3كوب دقيق
3/4 كوب سكر 
3/4 كوب سمنة 
ربع كوب لبن
2بيضة 
فانيليا 
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
رشة ملح
للوجة :
قهوة سريعة الذوبان 

الطريقة :
1- في العجان اضع السكر والسمنة  والقهوة واضرب يندمجو انزل البيض والفانيليا حتي يصبحو خليط واحد.

2- اضع علي الدقيق البيكينج بودر والملح وفلبهم وانزلهم علي الخليط الموجود في العجان وازود شوية شوية من اللبن .

3- تتكون عجينة انزلها ع ورقة زبدة واضع عليها ورقة اخري وافرد العجينة مستطيلة ولازم تكون متساوية وارش ع الوجة القهوة .

4- بالنشابة واضعط عليها حتي تتداخل القهوة مع العجينة واقوم بتقطيعها صغير بالقطاعة واضعها ع صنية وادخلها الفرن لتمام النضج.