الملوخية الناشفة 

المقادير :
كوب ملوخية ناشفة 
3كوب مرقة لحمة 
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة كزبرة جافة 
سمنة 
ملعقة كبيرة صلصه
رشة سكر 
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اقوم بوضع المرقة علي النار انزل الملوخية والصلصة ورشة سكر واظبط الملح والفلفل الاسود.

2- اقوم بتسخينها فقط اضع طاسة علي النار اضع السمنة تسيح انزل الثوم واحمرة وانزل الكزبرة واحمرها معاهم .

3- اضع الملوخية علي النار تاني انزل الطشة تقلب قلبة واطفي عليها واقدمها .