صدور دجاج بانية
المقادير :
صدور دجاج
بابريكا
زعتر جاف
بصل بودر
ثوم بودر
خل -عصير ليمون
بقسماط
بيض
دقيق
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة :
1- اقوم بعمل تقطيعات في صدور الدجاج واحضر بولة واضع زعتر وثوم وبصل وملح وفلفل وبابريكا .
2- في طبق اضع دقيق وطبق اضع بيض وملح وفلفل واضربهم وطبق اضع بقسماط .
3- انزل الصدور في الدقيق واقوم بادخال الدقيق في الفتحات كلها ولازم اتاكد ان كل الدقيق دخل جوة الفتحات .
4- انزل البقسماط في البيض ولازم اتاكد انها دخل البيض مع الدقيق في الفتحات كلها وانزلهم في البقسماط .
5- اسخن زيت انزل صدور الدجاج ولازم اتاكد انها استوت من بره ومن جوة واقدمها .
المقادير :
صدور دجاج
بابريكا
زعتر جاف
بصل بودر
ثوم بودر
خل -عصير ليمون
بقسماط
بيض
دقيق
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة :
1- اقوم بعمل تقطيعات في صدور الدجاج واحضر بولة واضع زعتر وثوم وبصل وملح وفلفل وبابريكا .
2- في طبق اضع دقيق وطبق اضع بيض وملح وفلفل واضربهم وطبق اضع بقسماط .
3- انزل الصدور في الدقيق واقوم بادخال الدقيق في الفتحات كلها ولازم اتاكد ان كل الدقيق دخل جوة الفتحات .
4- انزل البقسماط في البيض ولازم اتاكد انها دخل البيض مع الدقيق في الفتحات كلها وانزلهم في البقسماط .
5- اسخن زيت انزل صدور الدجاج ولازم اتاكد انها استوت من بره ومن جوة واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق