كفتة نباتي

المقادير :
نصف كيلو عدس بجبة منقوع ومتصفي
كزبره خضرا
2ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
بهارات 
بصل 
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
ثوم بودر
بصل بودر
باكو فيجيتار كنور
بقسماط حسب الحاجة
ربع كيلو بطاطس مسلوقة وهروسة
جوزة الطيب
فحم 
زيت للقلي 

الطريقة :
1- في الكبة انزل البصل واقوم بفرمة جيدا واقوم بانزال العدس وافرمهم جيدا .

2- انزل البطاطس والكزبرا وافرم جيدا انزل الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والدقيق والبصل والثوم والبيكينج بودر .

3- لو العجينة احتاجت تتماسك انزل بقسماط واقوم بانزالها في بولة اضع علي قطعة فويل الفحمة اشعلها واضعها في الكفتة واغطيها .

4- بعد متاخد الكفتة من الفحمة اقوم بتصبيعها واقوم بتغطيتها بالفجيتار وارصها علي صنية وادخلها الفليزر متغطية حتي تتماسك .

5- اقوم بتسخين الزيت واقوم بقليها وممكن اضعها علي صنية واعطيها مسحة من الزيت وادخلها الفرن .