لانشون دجاج

المقادير :
1/2 كيلو دجاج فيلية مفروم
كوب دقيق محمر
3بيضات
2مكعب مرق دجاج
2ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1/2 كوب زيت
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- في الكبة اضع الدجاج والبيض والمرق والبصل والثوم والبابريكا والزيت وملح وفلفل اسود واخلطهم .

2- اقوم بنخل الدقيق وانزل الخليط علية واقوم بتقليبهم سويا واضعهم في كيس نايلون واقوم بغلقة واشكلة اسطوانة الفة في فويل واضعة في حلة فيها ماء مغلي .

3- عندما يصبح بقوام متماسك اقوم بتركة يبرد تماما ادخله الثلاجة واقوم باستعمالة تاني يوم .