مخلل قرنبيط 

المقادير :
قرنبيط قطع صغيرة 
فلفل حار قطع 
جزر قطع صغيرة 
خل 
شطة ناعمة 
ملح

الطريقة :
1- في بولة اضع القرنبيط والجزر والفلفل واضع عليهم الملح ال2كيلو بياخد كوب كبير .

2- اقلبهم مع بعض واغطيهم واتركهم لتاني يوم لغاية مينزل ميتة كلها احضر برطمان كبير .

3- انزل كل المكونات والمية بتاعتهم وازود مية لو احتاج بياخد من 3ايام الي 5ايام .