مربي البلح

المقادير :
كيلو بلح احمر واصفر 
كيلو  سكر 
1/2 كوب عسل جلوكوز 
3كوب ماء سلق البلح
ثمرة بنجر متوسطة شرائحعصير ليمون 

الطريقة :
1- اضع البلح في ماء ساخن حتي يصبح بسواه الكامل ولازم المية تكون مغطياه ومتنقصش من علية .

2- بعد سلق البلح اتركة في الماء حتي يبرد تماما واقوم بوضع حلة علي النار اضع السكر والماء والليمون واقلبهم .

3- انزل شرائح البنجر واتركة يغلي انزل العسل والبلح واتركة حتي يصبح مربي ولزج اتركة يهدء اضعة في برطمانات نظيفة واغطية واضعة في الثلاجة .