قرص بالجبنة والكمون

المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة كبيرة خميرة فورية 
رشة ملح
ملعقة كبيرة بيكينج بودر 
ربع كوب جبنة بيضاء
1/2 كوب زيت 
ملعقة كبيرة كمون حبوب
ملعقة كبيرة كمون ناعم 
لبن رايب
ماء للعجن 

الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والبيكينج بودر والخميرة والسكر والملح والكمون الحبوب والناعم واعجن .

2- انزل الجبنة والزيت والقليل من اللبن الرايب وواقوم بالعجن بالماء حتي تتكون عجينة طرية اغطيها واتركها تختمر .

3- بعد التخمر اقوم بتقسيم العجينة كرات صغيرة اضعها في صنية اضغط علي الكرات لتصبح اقراص واغطيها واتركها نصف ساعة  وادخلها الفرن لتمام النضج.