كفتة بالخضار 

المقادير :
لحمة مفرومة 
كوسة مبشورة 
بصل مبشور 
جزر مبشور 
شبت
بقدونس
كزبرة خضرا
بيضة
2ملعقة كبيرة بقسماط
ملح
فلفل اسود
بهارات 
زيت للقلي 
دقيق
بيض
بقسماط

الطريقة :
1- في بولة اضع اللحمة والجزر والبصل والكوسة والبقسماط والبقدونس والكزبرا والشبت والبيضة وملح وفلفل وبهارات .

2- اقلب كل المكونات واشكلهم واقوم بقليهم في الزيت واعمل النص التاني بانية اضع في طبق بيض وطبق بقسماط وطبق دقيق .

3- انشل الكفتة في الدقيق والبيض والبقسماط واقوم بقليها في الزيت حتي تمام النضج واقدمهم بطرقتين في طريقة واحدة وبطعم مختلف .