محشي كرنب
المقادير :
كرنب مسلوق
بصل مفروم
ثوم مفروم
شبت
بقدونس
كزبرا خضرا
عصير طماطم
ارز
كمون
مكعب مرق
ملح
فلفل اسود
سمنة
الطريقة :
1- اضع حلة علي النار اضع السمنة تسيح انزل البصل والثوم وادبلهم كويس جدا انزل عصير الطماطم وملح وفلفل وكمون .
2- الطماطم تتسبك والحدق يتظبط اطفي انزل الخضرا كلها والارز حسب الكمية المناسبة واقلبهم وابدء احشي الكرنب وارصة في الحلة .
3- في حلة اضع ماء ساخن وانزل المكعب وانزلة علي الكرنب واغطية بطبق واغطي بالحلة لازم كمية الماء قد كمية الارز وبعد ميستوي اقوم بتسخين زيت واوزعة علي المحشي واغطي خمس دقايق واطفي .
المقادير :
كرنب مسلوق
بصل مفروم
ثوم مفروم
شبت
بقدونس
كزبرا خضرا
عصير طماطم
ارز
كمون
مكعب مرق
ملح
فلفل اسود
سمنة
الطريقة :
1- اضع حلة علي النار اضع السمنة تسيح انزل البصل والثوم وادبلهم كويس جدا انزل عصير الطماطم وملح وفلفل وكمون .
2- الطماطم تتسبك والحدق يتظبط اطفي انزل الخضرا كلها والارز حسب الكمية المناسبة واقلبهم وابدء احشي الكرنب وارصة في الحلة .
3- في حلة اضع ماء ساخن وانزل المكعب وانزلة علي الكرنب واغطية بطبق واغطي بالحلة لازم كمية الماء قد كمية الارز وبعد ميستوي اقوم بتسخين زيت واوزعة علي المحشي واغطي خمس دقايق واطفي .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق