خبز بالثوم
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ماء دافيء للعجن
للحشوة :
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة وعتر جاف
ملح
كمون
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والملح والخميرة والسكر والثوم واعجن بالماء حتي تتكون عجينة طرية .
2- اغطي العجينة واتركها تختمر في مكان دافيء ليتضاعف الجحم واقوم ببرمها رول واقسمها قطع .
3- اعمل الخلطة بالثوم والزعتر وملح وكمون وزيت واقلبهم وافرد كل كورة زي العيش واقوم بوضع الحشوة واطبقها .
4- اقوم بوضعهم في صنية الخبز واقوم بتغطيتهم واتركهم نصف ساعة واقوم بادخالهم الفرن لتمام النضج .
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة لبن بودرة
رشة ملح
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ماء دافيء للعجن
للحشوة :
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة وعتر جاف
ملح
كمون
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والملح والخميرة والسكر والثوم واعجن بالماء حتي تتكون عجينة طرية .
2- اغطي العجينة واتركها تختمر في مكان دافيء ليتضاعف الجحم واقوم ببرمها رول واقسمها قطع .
3- اعمل الخلطة بالثوم والزعتر وملح وكمون وزيت واقلبهم وافرد كل كورة زي العيش واقوم بوضع الحشوة واطبقها .
4- اقوم بوضعهم في صنية الخبز واقوم بتغطيتهم واتركهم نصف ساعة واقوم بادخالهم الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق