فطائر ملفوفة 

المقادير :
4كوب دقيق
كوب زيت 
ملعقة كبيرة خميرة 
كوب لبن
ملعقة كبيرة سكر 
رشة ملح
2بيضة 
فانيليا 
ملعقة كبيرة بيكينج بودر 
نشا للفرد

الطريقة :
1- في العجان انزل اللبن والبيكينج بودر والخميرة والسكر والزيت مع الخلط جيدا .

2- انزل البيض والفانيليا واضع الملح علي الدقيق وانزل وحدة وحدة حتي احصل علي عجينة طرية .

3- اقوم بتغطيتها واتركها تختمر وبعد ذلك اقوم  بتقسيمها كرات متساوية افرد 3كرات بنفس المقاس علي النشا .

4- اضع النشا علي الاولي واضع الثانية واضع نشا واضع الثالثة والفها رول والزق اللحرف بالماء واقوم بتقسيم الرول .

5- اقوم بالضغط بالنشابة علي كل قطعة واضعهم علي صنية واتركهم نصف ساعة وادخلها الفرن واقوم بعمل كل الكمية بنفس الطريقة .