دجاجة مشوية بالزبادي والعسل
المقادير :
دجاجة
بصل مبشور
ليمون
طماطم مبشورة
زبادي
ثوم بودرة
بصل بودرة
عسل نحل
بهارات
ملح
فلفل اسود
بابريكا
زيت
الطريقة :
1- اقوم بفتح الدجاجة من سلسلة الظهر تكون زي الفراشة واقوم بغسلها جيدا بالملح والليمون .
2- واقوم بوضع عصير الليمون علي الدجاجة واشربها وفي بولة اضع الزبادي والبصل والطماطم والبهارات والبابريكا وملح وفلفل والعسل والثوم والبصل وزيت.
3- اقوم بتقليب كل المكونات وانزل الدجاج في التتبيلة واقوم بتغطيتها واتركها يومين او ليلة كاملة او اقل حاجة 4ساعات .
4- اضعها في صنية مدهونة زيت وادخلها الفرن حتي تمام النضج واقدمها .
المقادير :
دجاجة
بصل مبشور
ليمون
طماطم مبشورة
زبادي
ثوم بودرة
بصل بودرة
عسل نحل
بهارات
ملح
فلفل اسود
بابريكا
زيت
الطريقة :
1- اقوم بفتح الدجاجة من سلسلة الظهر تكون زي الفراشة واقوم بغسلها جيدا بالملح والليمون .
2- واقوم بوضع عصير الليمون علي الدجاجة واشربها وفي بولة اضع الزبادي والبصل والطماطم والبهارات والبابريكا وملح وفلفل والعسل والثوم والبصل وزيت.
3- اقوم بتقليب كل المكونات وانزل الدجاج في التتبيلة واقوم بتغطيتها واتركها يومين او ليلة كاملة او اقل حاجة 4ساعات .
4- اضعها في صنية مدهونة زيت وادخلها الفرن حتي تمام النضج واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق