كشك بالارز

المقادير :
1/2 كوب ارز
4كوب ماء 
1/2 كوب زبادي
3مرقة 
2ملعقة كبيرة دقيق 
1/2 عصير ليمونة 
كوب لبن 
ملح
فلفل اسود
للوجة :
بصل محمر 

الطريقة :
1- في بولة اضع الزبادي والدقيق والليمون واقلبهم واضعهم في الثلاجة لتاني يوم .

2- اضع الارز علي النار مع الماء واغطي علية واتركة بتسلق تماما .

3- حلة علي النار واضع الارز واللبن والمرقة وادوبهم وانزل الزبادي مع ملح وفلفل اسود.

4- واقوم بتقليبة حتي يصبح بسمك شويةولازم يغلي واقوم بتوزيعهم في اطباق واضع البصل علي الوجة .