سد الحنك 

المقادير :
كوب دقيق 
3ملعقة كبيرة سكر 
1/2 كوب ماء 
1/4 كوب سمنة 
جوز هند 

الطريقة :
طاسة علي النار اضع الدقيق واقوم بتحمرة علي طاسة ساخنة جدا .

2- اضع السمنة واقلبهم جيدا مع بعضهم اقوم باذابة السكر مع الماء .

3- انزلهم علي الدقيق والسمنة واقلبهم حتي تلم عجينة واضعها في طبق مسطح او اكورها ممكن اضيفلها جوز هند وممكن لا .