دنش بالمربي 

المقادير :
3كوب دقيق
كوب الا ربع زبدة طرية
بيضة
فانيليا
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ماء للعجن
للوجة :
بيضة
فانيليا
كاسترد
كريز حلويات
مربي

الطريقة :
1- اضع في العجان الدقيق والخميرة والسكر رشة الملح واللبن والفانيليا واعجن يندمجو انزل البيضة والزبدة واعجن بالماء حتي تتكون عجينة طرية .

2- اغطيها واتركها تختمرفي مكان دافيء حتي يتضاعف حجمها بعد التخمر اقوم بفردها مستطيل واقوم بتظيمها وازالة الحروف تكون متساوية .

3- اقوم بتقسيمها مربعات متوسطة واقطع الاطراف بس مش للاخر يعني مش بقطع من النص لا بقطع من الاطراف والنص فاضي واخد من كل مثلث حرف واحد ادخلة في النص واضغط يكون شبة المروحة كده .

4- المهم اخد ترتيب المثلثات بالترتيب اضعهم في صنية مدهونة سمنة واضع فانيليا علي البيض اخفقهم وامسح الوجة بالبيض وادخلة الفرن لتمام النضج .

5- اقوم بوضع المربي في طاسة عليه ملعقة كبيرة ماء اسخن المربي واقوم بمسح وجة الدنش بالمربي ازينها بالكاسترد والكريز.