عدس بجبة بالبيض 

المقادير :
عدس بجبة مسلوق
بصل 
طماطم 
6 بيض 
سمنة 
ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون 
كزبرا خضرا 

الطريقة :
1- طاسة علي النار اضع السمنة تسيح انزل البصل وملح وفلفل بسيط اشوحهم انزل الثوم يطلع ليه رائحة انزل العدس .

2- انزل طماطم وكزبرا وملح وفلفل وكمون واقلبهم يدبلم ادهن قالب بيريكس وانزل الخليط اقوم بعمل فتحات وانزل البيض .

3- اقوم بوضع ملح وفلفل اسود علي وجة البيض واقوم بادخالها الفرن لتمام النضج .